Camelinaolier

Skovhau’s camelinaolie er presset og håndtappet ved maksimalt 30 grader. Den er gylden og nøddeagtig af smag. Camelina sativa, som er plantens latinske navn, er en gammel kending i den danske flora, hvor den kaldes Sæd-Dodder. Efter mange år i glemsel, er frøene blevet genopdaget som såkaldt superfood: frø med et højt indhold af omega-3 og -6 fedtsyrer, antioxidanter og E-vitamin. Camelinaolien er velegnet til brug i det kolde køkken, f.eks. til dressinger eller mayonnaise.